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Kiyo NATURE

ケイ ボア キッチン 発酵調味料 コチュジャン 編 7月28日

ケイ ボア キッチン 発酵調味料 コチュジャン 編 7月28日

通常価格 ¥8,800
通常価格 セール価格 ¥8,800
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
開催日

韓国料理を作るときに欠かせない定番調味料といえるコチュジャン。

そのまま野菜にディップしたり、鍋、炒め物、煮物、和え物など、日本のお醤油のように韓国では日常で使われている発酵調味料。

このコチュジャン作りと、コチュジャンを使ってヤンニョムも作りましょう!


PHYTO KITCHEN × Marie’s KITCHEN 7月の「食べるフィトテラピー」クラスにて作ります、甘麹をヤンニョムに使います!

甘麹のアレンジ編ですね!

7月のクラスでは3種類の発酵調味料の仕込みができますので、この機会にぜひ!

 

■日付

7/28 (日) 13:00〜15:00

 ※席数が限られます。定員になり次第締切となります

 

■場所

東京都目黒区青葉台1-17-4

  Kiyo NATURE (最寄り : 中目黒駅・池尻大橋駅)

 

■参加費 :  8,800円

・麹と発酵のおはなし

・発酵調味料つくり

 発酵コチュジャン

 発酵ヤンニョム

・旬の食材

・デモンストレーション

 スープ

 肉 or 魚料理

 麺 or 米料理

 ※食材によりメニューの変更が生じる可能性があります

・簡単な試食


■持ち物

エプロン、筆記用具、お持ち帰り容器の入るバッグ

※オンライン開講クラスのZOOM配信受講時のURL確認方法についてURLは下記方法で、必ず受講当日にご確認ください。1.マイページにログイン2.対象の注文(#○○○○)をクリック3.商品名下部に記載のURLからご参加ください。

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