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Kiyo NATURE

PHYTO KITCHEN × Marie's KITCHEN 『7月の食べるフィトテラピー』    by Kiyo NATURE

PHYTO KITCHEN × Marie's KITCHEN 『7月の食べるフィトテラピー』    by Kiyo NATURE

通常価格 ¥8,800
通常価格 セール価格 ¥8,800
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税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
開講日

植物の機能性を不調のケアや病気の予防、

美容に活かす「フィトテラピー(植物療法)」。

 

その知識と視点を応用して、毎日の食事をシンプルに、

ぐんと健康的に、心と体がほんとに喜ぶおいしさで満たす方法を

頭と五感とおなかで学んでいただくワークショップ、

「食べるフィトテラピー12か月」の7月クラスです。

 

身近な食べものを、いつもの食卓を、

誰でもかんたんに効果的なセルフケアに変えられる。

 

何よりおいしくて、続けるほど生命力が満ち、

心と体が楽になっていく「食べるフィトテラピー」。

 

忙しくてもヘルシーな食生活を送りたい方、

自分に合った食のスタイルを探している方、

フィトテラピー初心者の方ももちろん、

Kiyo NATUREで楽しく美味しく学びませんか?

 

7月は年々暑さが増し、気候が不安定になる真夏を

元気に乗り切るために、“夏野菜とハーブのちからを

最大限味方にする”をテーマにお送りします。

 

 

|ワークショップ内容|

 

・座学

- 食べるフィトテラピーの基本

- 盛夏という季節と心と体

- 盛夏を快適に過ごすフィトテラピー

- おすすめフィト食材とフィトレシピ

- 今月のお役立ち発酵調味料

・講師によるレシピデモンストレーション

・みんなで発酵調味料の仕込み

・試食&質問タイム

 

 

|7月のフィト食材|

ハーブ類:ミント、青じそ、梅、ニンニク、ミョウガ、クコの実、カレースパイスなど

お野菜:夏野菜全般

くだもの:ベリー類、レモン、スイカ、桃など

その他:甘酒、ビネガー、オリーブオイルなど

 

|7月のフィトレシピ|

・甘酒カレー

・カツオのたたき 薬味たっぷりサラダ仕立て

・和風キャロットラペ

・Wトマトのgluten freeブルスケッタ

・ベリーと甘酒のveganフローズンヨーグルト

・ヴァージンモヒート(ノンアルコール)

 

※食材とレシピは実際の気象、農作物の収穫状況などにより変更の可能性がございます

※レシピは講師の体質と嗜好によりグルテン・乳製品・白砂糖フリー

 

 

|7月の手仕込み発酵調味料|

甘麹(甘酒のモト。

当日仕込むものと完成したもの、2種類を

お持ち帰りいただく予定です)

 

 

|開催日程|

1 7月12日(金)11:00〜13:00

2 7月14日(日)11:00〜13:00

 

 

|受講料|

8800円(税込)

*5〜6品のレシピと試食、手仕込み発酵調味料150gのお持ち帰り付き

 

|場所|

Kiyo NATURE

東京都目黒区青葉台1-17-4

 (最寄り駅: 東急東横線・日比谷線 中目黒駅 徒歩6分・田園都市線 池尻大橋駅 徒歩20分)

 

|持ちもの|

筆記具

エプロン(なくても可)

お持ち帰り容器の入るバッグ

 

|講師プロフィール|

mariekouzu.phyto

女性誌「婦人画報」(ハースト婦人画報社)にて美容エディターを務める中でフィトテラピーと出合ったのをきっかけに独立。“生命力に満ちた健やかさと美しさ” “暮らしに根ざした植物療法”を大切に活動する。

「ルボア フィトテラピースクール」カリキュラムディレクター

AMPP認定 メディカルフィトテラピスト

Bio-beauty ジャーナリスト

「ミルフルール」主宰 

著書『パリジェンヌの薬箱』(朝日新聞出版)

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