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Kiyo NATURE

Phyto Kitchen × Marie's Kitchen 『8月の食べるフィトテラピー』    by Kiyo NATURE

Phyto Kitchen × Marie's Kitchen 『8月の食べるフィトテラピー』    by Kiyo NATURE

通常価格 ¥8,800
通常価格 セール価格 ¥8,800
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税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
開講日

 Phyto Kitchen 8月の食べるフィトテラピー

 

植物のもつ機能性成分を不調のケアや病気の予防、

美容に活かす「フィトテラピー(植物療法)」。

 

その知識と視点を応用して、毎日の食事をシンプルに、

ぐんと健康的に、心と体がほんとに喜ぶおいしさで満たす方法を

頭と五感とおなかで学んでいただくワークショップ、

「食べるフィトテラピー12か月」の7月クラスです。

 

身近な食べものを、いつもの食卓を、

誰でもかんたんに効果的なセルフケアに変えられる。

 

何よりおいしくて、続けるほど生命力が満ち、

心と体が楽になっていく「食べるフィトテラピー」。

 

忙しくてもヘルシーな食生活を送りたい方、

自分に合った食のスタイルを探している方、

フィトテラピー初心者の方ももちろん、

Kiyo NATUREで楽しく美味しく学びませんか?

 

|ワークショップの内容|

 

座学

- フィトテラピーについて

- 植物のちからを効果的に受け取るには

- 8月の心身のコンディション

- 8月の食べるフィトテラピー

- 二十四節気と雑節の効用

フィトレシピのデモンストレーション

発酵調味料の仕込み

試食&質問タイム

 

 

8月のフィト食材|

ハーブ類:ミント、パクチー、シソ、ミョウガ、ニンニク、生姜、ゴマなど

お野菜:ナス、オクラ、モロヘイヤ、山芋、とうもろこし

くだもの:いちじく、ぶどうなど

その他:お酢、味噌、醤油など

 

8月のフィトレシピ|

・ピクルス

・たっぷりハーブと魚介のフォー あるいはスープ

・基本のとろろ

・トマトととうもろこしの炊き込みごはん

・焼きナスとミョウガのお味噌汁

・いちじくのマリネ

 

※食材とレシピは実際の気象、農作物の収穫状況などにより変更の可能性がございます

※レシピはグルテン・乳製品・白砂糖フリー

 

 

8月の手仕込み発酵調味料|

中華麹(麹に長ネギ、生姜、にんにくを加えた万能調味料)

 

|開催日程|

①    89日(金)11001300

②    810日(土)11001300

 

|受講料|

8800円(税込)

*5〜6品のレシピと試食、手仕込み発酵調味料150gのお持ち帰り付き

 

|場所|

Kiyo NATURE

東京都目黒区青葉台1-17-4

 (最寄り駅: 東急東横線・日比谷線 中目黒駅 徒歩6分・田園都市線 池尻大橋駅 徒歩20分)

 

|持ちもの|

筆記具

エプロン(なくても可)

お持ち帰り容器の入るバッグ

 

|講師プロフィール|

mariekouzu.phyto

女性誌「婦人画報」(ハースト婦人画報社)にて美容エディターを務める中でフィトテラピーと出合ったのをきっかけに独立。“生命力に満ちた健やかさと美しさ” “暮らしに根ざした植物療法”を大切に活動する。

「ルボア フィトテラピースクール」カリキュラムディレクター

AMPP認定 メディカルフィトテラピスト

Bio-beauty ジャーナリスト

「ミルフルール」主宰 

著書『パリジェンヌの薬箱』(朝日新聞出版)

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