ケイ ボア キッチン 納豆麹編

私たち日本人の食卓に欠かせないスーパーフードの納豆。
”納豆菌”と”麹菌”のダブルの発酵パワー 常備菜、「納豆麹」を作りませんか？

納豆菌は酸に強く 生きたまま胃を通過し腸内にたどり着くパワーを持ち、
麹菌は酵素の働きにより、食物のタンパク質やでんぷんを分解し、腸内の消化・吸収を良くしてくれます。
そんな納豆菌と麹菌のダブルの醗酵パワーの常備が冷蔵庫にあればいつでも美味しく超活ができます。

また、納豆もご飯のお供としてだけじゃなく
ソース、パスタ、汁物などでも美味しく楽しめるアレンジをご紹介いたします。

☆玉ねぎ麹他、レシピに使う麹調味料のお土産付き

☆今月は食材の関係と、お時間を少し長めにいただきたく受講料が変動しております。

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◯募集クラス◯

ケイ ボア キッチン 納豆麹編

開催日 :

3/30 (日) 10:30〜13:00（2時間半）

※席数が限られます。定員になり次第締切となります

※対面授業のみとなります

開催場所 :

東京都目黒区青葉台1-17-4

 Kiyo NATURE (最寄り : 中目黒駅・池尻大橋駅)

参加費 :  

・9,900円

・麹と発酵と納豆のおはなし

麹調味料つくり：

・納豆麹

旬の食材と納豆を使った デモンストレーション：

・スープ

・ソース

・肉料理

・麺料理

※食材によりメニューの変更が生じる可能性があります

※簡単な試食

持ち物：

エプロン、筆記用具、お持ち帰り容器の入るバッグ

※お申込の際、キャンセルポリシーのご確認をお願いいたします。