季節限定　"搾りたて醤油粕の蒸しパン" 編

この季節だけの発酵クラス「搾りたて醤油の蒸しパン」編

お醤油を仕込む季節だけ手に入る、搾りたての醤油粕。

醤油を搾ったあとに生まれるこの香ばしい副産物には、大豆と麦の麹の栄養がそのまま残っています。

実は、麹が育てた旨みや栄養をまるごと食べられる発酵食材。

このクラスでは、フレッシュな醤油粕を使い、ふんわりとした蒸しパンを作ります。
今の季節だからこそ見つけられる搾りたての発酵の恵み。

素材を無駄なく活かす、昔ながらの知恵とともに
お醤油づくりの副産物の楽しみ方を学びます。

この時期だけの季節限定クラスです。

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◯クラス募集◯

ケイ ボア キッチン
季節限定 この季節だけの発酵クラス
「搾りたて醤油粕の蒸しパン」編

｜開講日時｜

4月26日  (日曜日) 11:00 〜 13:00

4月27日  ( 月曜日) 11:00 〜 13:00

｜開催場所｜

東京都目黒区青葉台1-17-4
Kiyo NATURE (勝手:中目黒駅・池尻大橋駅)

｜受講料・内容｜

8,800円（税込）

・醤油粕蒸しパン作り
・醤油粕蒸しパンを使ったアレンジのデモンストレーション
・試食orお持ち帰り
・ウェルカムドリンク
・お土産醤油粕

｜持ちもの｜

エプロン ハンド
タオル
筆記用具

｜お申込み注意事項｜
※定員と次第切り締めとなります
※定員に達しない場合、休講となる場合がございます。ご了承ください。
※対面授業のみとなります
※お申込みの際はキャンセル、ポリシーのご確認をお願い致します。