Phyto Kitchen Program｜季節のリズムと食べるフィトテラピー[4月]

季節のリズムと食べるフィトテラピー［4月クラス］

フィトテラピーと暦の知恵を活かして、毎日の食事を１番のおくすりに。

季節のめぐりと体の声を聞きながら、植物と微生物のもつ頼もしい機能性にフォーカスした食べ方とレシピで、自分と家族の心身を美味しく健やかに調えるスキルを学びませんか?

4月はうららかな陽気が気持ちいい一方で、社会生活では働く環境、学ぶ環境、人間関係といった変化が重なるとき。

気づかないうちにがんばり過ぎてしまったり、不安や緊張続きで心がすり減ってしまったり…

避けられないストレスの中でも体力と健やかさをキープしていられるように、“強壮”“疲労回復”“抗ストレス”作用を期待できる野菜・くだもの・ハーブ・スパイスを食事においしく取り入れて、燃え尽きや五月病を予防しましょう。

「消化に良いこと」「自然を補給すること」の大切さも合わせてお伝えいたします。

今回のクラスのための、オリジナルPhytoスパイス麹も開発中✨

｜こんな方に｜

✔︎ 食べもので日々の心と体を調えたい

✔︎ シンプルで健康的な食生活を送りたい

✔︎ おいしくてヘルシーな食事が好き

✔︎ フィトテラピーに興味がある

✔︎ ハーブやアロマの知識を応用したい

｜開講日時｜
4月4日(土) 10：30～13：00

4月10日(金) 10：30～13：00

※終了時間がずれ込む可能性がございます。ご予定に余裕をもってご参加ください

｜内容｜

・座学

・Phytoスパイス麹づくり(担当Kiyo NATURE 森 清渼先生)

・レシピのデモンストレーション

・試食

・質疑応答

※レシピはグルテン・卵・乳製品・白砂糖フリー

※食材とレシピは変更の可能性がございます

｜受講料｜

8,800円(税込)

レジュメとレシピ、ドリンク、5-6品の試食、作ったPhyto麹(お試しサイズ)のお持ち帰り付き

｜持ちもの｜

・筆記用具

・お持ち帰り容器の入るバッグ

｜開講場所｜

Kiyo NATURE
東京都目黒区青葉台1-17-4

｜講師プロフィール｜

神津まり江

植物療法家 / ガーデナー / 文筆家、編集者

女性誌「婦人画報（ハースト婦人画報社）」にて美容エディターを務めたのち、生命力に満ちた健やかさと美しさを大切にするBio beautyジャーナリストとして独立。ルボアフィトテラピースクールにて植物療法士のディプロマを取得後は、同校のカリキュラムディレクターに就任。フィトキッチンプログラムを含む、全コースのテキストとカリキュラムを手がけてきた。そのほか関連記事の執筆・監修、プロダクトのディレクション、暮らしに根ざした植物療法をシェアする「ミルフルール」の主宰、「ノマディエ」の屋号で“植物も人も気持ちいい場所と暮らし”を実践する活動も今年からスタート。著書に『パリジェンヌの薬箱（朝日新聞出版）』がある。

｜お申込み注意事項｜
※定員となり次第切り締めとなります
※定員に達しない場合、休講となる場合がございます。ご了承ください。
※対面授業のみとなります
※お申込みの際、キャンセルポリシーのご確認をお願い致します。