Phyto Kitchen Program｜6月の食べるフィトテラピー

Phyto Kitchen Program｜6月の食べるフィトテラピー

日常のちょっとした不調のケアを、植物と発酵の力でおいしく叶える。
お料理教室みたいなフィトテラピーのマンスリーワークショップです。

6月のテーマは「梅雨をすっきり軽やかに」。

– レモングラスでだるさを払う
– ハトムギでむくみを流す
– 生姜とミントで自律神経をサポート
– メロンの種の周りで胃腸を助ける
– 爽やかな香りをたくさん活用
– 捨てがちな部分こそ、体が喜ぶ
– 組み合わせて相乗効果をupする
– お天気由来のさまざまなトラブルの根本ケアにも
– 植物の力＝フィトケミカル
そんなフィトテラピーのお話とレシピのデモンストレーション、4〜5品の試食を兼ねたミ
ニランチ、季節のハーブティー付き。
香り良くてアレンジが楽しい、オリジナル発酵調味料「レモングラス麹」の仕込みとお持
ち帰りも✨ 
｜こんな方に｜
✔︎ 食べもので日々の心と体を調えたい
✔︎ 日常的な不調を身近な方法でケアしたい
✔︎ シンプルで健康的な食生活を送りたい
✔︎ おいしくてヘルシーな食事が好き
✔︎ フィトテラピーに興味がある
✔︎ ハーブやアロマの知識を応用したい


｜開講日時｜
6月5日（金）10：30〜13：00
6月6日（土）10：30〜13：00
※終了時間がずれ込む可能性がございます。ご予定に余裕をもってご参加ください


｜内容｜
・座学
・レモングラス麹づくり(担当Kiyo NATURE 森 清渼先生)
・レシピのデモンストレーション
・試食 / 質疑応答
※レシピはグルテン・卵・乳製品・白砂糖フリー
※食材とレシピは変更の可能性がございます


｜受講料｜
8,800円(税込)
テキスト、ドリンク、4-5品の試食、レモングラス麹のお持ち帰り付き

｜開講場所｜
Kiyo NATURE
東京都目黒区青葉台1-17-4

｜講師プロフィール｜
神津まり江
植物療法家 / ガーデナー / 文筆家、編集者

女性誌「婦人画報（ハースト婦人画報社）」にて美容エディターを務めたのち、生命力に満ちた健やかさと美しさを大切にするBio beautyジャーナリストとして独立。ルボアフィトテラピースクールにて植物療法士のディプロマを取得後は、同校のカリキュラムディレクターに就任。フィトキッチンプログラムを含む、全コースのテキストとカリキュラムを手がけてきた。そのほか関連記事の執筆・監修、プロダクトのディレクション、暮らしに根ざした植物療法をシェアする「ミルフルール」の主宰、「ノマディエ」の屋号で“植物も人も気持ちいい場所と暮らし”を実践する活動も今年からスタート。著書に『パリジェンヌの薬箱（朝日新聞出版）』がある。

｜お申込み注意事項｜
※定員となり次第切り締めとなります
※定員に達しない場合、休講となる場合がございます。ご了承ください。
※対面授業のみとなります
※お申込みの際、キャンセルポリシーのご確認をお願い致します。