フィットキッチンベーシック

植物のもつ機能性成分とその知識を、毎日の食事に活かす「食べるフィトテラピー」
代表 森田敦子の著書でも長く伝えてきた「食べるフィトテラピー」ですが、この度、発酵商品をメインに商品展開し、自炊推進と自己免疫を高め健康なカラダ作りを目指すKiyo NATURE（キヨナチュール） の代表森清渼と出会い、約2年の歳月を経て、合同コースをスタート致します。

本コースは、食領域におけるフィトテラピーの習得を目指すことに加え、日本という風土に暮らし、特有の豊かな食文化を育んできた私たち日本人にとって、今の時代に適った食の在り方を見出していくことがもう１つのテーマになっています。

Step.1のフィトキッチンベーシックでは、どんな体づくりをするのがよいか、健康の定義や生命の成り立ちという原点から学んでいきます。
身近な食べものが健康を育み維持するケアにもなる、その理由と効果的な活用法
そして、フィトレシピを習得し、「毎日の食事を一番のくすりにできる人になる」ことを目指していきます。

フィトテラピー初心者の方から安心して学んでいただけるコースです。

本コースは進級制です。Step2までございます。

＜録画配信に関して＞　
受講者全員にアーカイブをお送りいたします。
視聴期間は１週間となります。

【次回開講について】

〈12月4日(水)・5日(木)・6日(金)開講先着対面18名＆ZOOMオンライン〉

◆ステップ1.毎日の食べるフィトテラピー フィトキッチンベーシック

お支払い＆決済期間：～11月14日（木）23:59

講師：森田敦子、小里文子

日程：12月4日（水）、5日（木）、6日（金）の3日間連続コース

※両日の授業時間は、10-15時。休憩時間は12-13時です。

※対面は18名先順となります。 上目黒ルボア フィトテラピースクールにて開催いたします。

＜小里文子さんプロフィール＞

植物と暮らす-Eple-代表/AMPP認定植物療法士/「フィトテラピーを食す」会主催

幼少の頃から食べる事と作ることが大好きで、大学で栄養学を学びつつ、フードコーディネーターの専門学校へ、その後食品会社の商品開発部に就職
。シェフのアシスタントにつき、それぞれの料理の基礎を学びます。飲食店の立ち上げ等も経験し、学生時代から料理教室をスタートさせます。長女の出産後、ハーブの世界と出会う。３人の子育ての
傍らに「 「Eple」（オリジナルのハーブティー、スパイスジャム、クラフト調味料の製造・販売）を立ち上げ、「心に寄り添った食」「食を楽しむ」大切さを実感しつつ、薬膳、アーユルヴェーダ等の学びをとはいえ、ハーブ講座や料理教室、味噌づくりの会も開催。
現在は、「料理」(栄養・薬膳・発酵)を入り口として、より多くの方に「フィトテラピー」の魅力をお伝えする活動に燃えている。

お申し込み方法：

こちらより新規登録後、ご自身のマイページのトップページ（お知らせ）にマニュアルがございます。

※当店の送料規定に関しては、ルボアフィトテラピースクールとは関連しておりません。

お申し込みはルボアフィトテラピースクールの規定にてご確認のほどよろしくお願いいたします。